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       深加工食品，就是用工业制造的流程和化学配方来制造的食品，我们生活中常食用的饼干糖果、方便面、火腿肠都属于深加工过的，有报道称，若一个人饮食中的卡路里有70%以上来自深加工食品，那么他的心血管系统健康指标要比只有40%卡路里来自深加工食品的人差一倍以上，而这些深加工食品中，其主要成分为淀粉和脂肪等食材提取物，且其内含有大量的食品添加剂，就比如我们一直说的偶氮二甲酰胺。

       深加工食品过多食用对人体有害，大部分人都认为原因来自食品添加剂，以偶氮二甲酰胺举例，这类添加剂多用于面食加工，之前网上也有爆料称增加面粉柔韧性的添加剂也用在工业塑料生产，引得民众纷纷指责食品生产商昧良心，而很多商家迫于压力也承诺不再使用偶氮二甲酰胺添加剂。

       实际上，若有一直在关注我们的朋友应该了解，偶氮二甲酰胺如果作为食品添加剂，在一定范围内使用是不会对人体造成伤害的，红酒当中就含有很高浓度的偶氮二甲酰胺，一杯红酒中的含量就和一条面包中的含量差不多了，但那些拼命抵制偶氮二甲酰胺的人却照喝不误，丝毫没有意识到自己行为当中的矛盾之处。

       合理使用食品添加剂对人体无害，而深加工食品有害健康确是一定的，那么危害来自于哪里呢？有报道称，深加工食品中往往含有大量的糖、盐和饱和脂肪，这些成分取代了营养更加丰富的蔬菜、水果、肉等健康食品，想要促进心脑血管的健康，我们都知道食用瘦肉才是合理的。

       深加工食品对人有害，并非是偶氮二甲酰胺等食品添加剂，而是其中不含对人体有益的营养成分，过多的糖、盐和饱和脂肪等增加了食品的口感，使人们更多地食用，却没有达到应有的营养摄入。